Когда и как правильно солить шашлык?
Разбираемся, в какой момент правильно солить шашлык? Когда начинаете мариновать или непосредственно перед подачей на стол? aif.ru »
шашлык - Cвежие новости [ Фото в новостях ] | |
Результатов: 330
Шашлык с полифенолами. Врач рассказала, как сделать блюда на огне полезнее
К каждой порции шашлыка — вдвое больше зелени и овощей. Что еще нужно знать, чтобы превратить шашлык в более полезное блюдо? aif.ru »
2024-4-19 10:56
Врач Фарбер рассказал, как приготовить шашлык без вреда для организма
Маринад сокращает срок хранения мяса до 24 часов. aif.ru »
2024-4-16 16:09
Чем опасна корочка на шашлыке?
Россиян предупредили об опасности пережаренного шашлыка. aif.ru »
2024-4-12 17:03
Шашлык на снегу. Как пожарить мясо на мангале зимой
Нельзя просто так взять и пожарить мясо на мангале, если вокруг снег и очень холодно. Нужно знать, как это правильно сделать, чтобы шашлык получился вкусным и сочным. aif.ru »
2024-2-21 17:01
Москвич захотел пожарить шашлык и получил серьезные ожоги лица
Житель Москвы попытался пожарить шашлык во дворе многоквартирного дома и обжег лицо. Инцидент произошел на территории жилого комплекса в районе Марьина Роща. 34-летний мужчина Алексей с друзьями решили приготовить мясо около дома. Лента.Ру »
2024-1-6 19:59
Россиянин побывал в Азербайджане и узнал хитрый способ быстро приготовить шашлык
Российский блогер побывал в Азербайджане и узнал от местного мясника способ быстро приготовить шашлык. «Он рассказал, что всегда маринует сразу по 10-15 килограммов мяса, иногда пускает под это дело целого барашка. Лента.Ру »
2023-8-10 05:48
Крымчанин зверски убил соседа за шашлык и самогон
Житель Черноморского похитил и убил мужчину за то, что тот украл у него шашлык и самогон. Как передает коррсепондент РИА «Новый День», мужчина вместе с братом работал в Евпатории. Когда вернулся домой, обнаружил, что пропали мясо ... newdaynews.ru »
2023-5-17 14:16
Российский ребенок поел шашлык и заразился опасным заболеванием
В Красноярском крае 7-летний ребенок поел шашлык и заразился опасным паразитарным заболеванием — трихинеллезом. Об этом сообщил глава краевого Роспотребнадзора Дмитрий Горяев в Telegram-канале. По данным федеральной службы, шашлык из свинины родители мальчика купили на стихийном рынке у неизвестного продавца. Лента.Ру »
2023-5-15 08:11
Шашлык бьет по суставам. Он способствует развитию ревматоидного артрита
Неприятная новость для любителей барбекю пришла из мира научной медицины. Исследователи из США установили, что еда, приготовленная на углях, повышает риск развития ревматоидного артрита. aif.ru »
2023-5-14 14:20
Россиянам посоветовали запивать шашлык водой или соком
Диетолог, нутрициолог Зоя Богданова рассказала, какие напитки способствуют перевариванию жареного мяса. Так, в интервью радио Sputnik врач посоветовала россиянам запивать шашлык водой или натуральным соком. Лента.Ру »
2023-5-9 03:27
Врач рассказала о способах сделать шашлык безопасным для здоровья
Терапевт Полина Шубина рассказала, как насладиться шашлыком без вредя для здоровья. Она предостерегла от увлечения красным мясом всех людей, но особенно тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Лента.Ру »
2023-5-7 18:26
Баранина в чае или в вине. Готовим классический шашлык
Делимся проверенными способами и рецептами приготовления баранины на мангале. aif.ru »
2023-5-6 14:35
Диетолог Елиашевич назвала полезный маринад для приготовления шашлыка
Рекомендуется готовить шашлык из нежирного мяса с маринадом из киви. aif.ru »
2023-5-6 13:28
Бахнем по 150 грамм. Пошаговый рецепт идеального шашлыка от диетолога
Полезный шашлык возможен — главное, правильно его готовить и знать меру aif.ru »
2023-5-6 10:57
Диетолог назвала самый полезный шашлык
Диетолог Елена Соломатина назвала самый полезный шашлык. Специалист отметила, что по умолчанию шашлык не самая подходящая для организма еда. По ее словам, чтобы минимизировать вред, для шашлыка следует выбирать мясо, которое хорошо усваивается. Лента.Ру »
2023-5-6 06:17
Как довезти шашлык до дачи свежим?
Пока едешь по пробкам на дачу, замаринованный шашлык подвергается опасности. Как ее избежать? aif.ru »
2023-5-5 14:32
И курица станет нежнее. Как приготовить идеальный шашлык
Как замариновать куриное мясо, чтобы оно получилось сочным и мягким на мангале. aif.ru »
2023-5-4 16:19
Как замариновать свиной шашлык. Пять удачных способов
Делимся рецептами маринадов для самого лучшего мяса для шашлыка — свинины. aif.ru »
2023-5-4 03:46
Стало известно, дрова из какого дерева сделают шашлык ядовитым
При горении некоторые виды древесины выделяют опасные вещества, которые могут попасть в мясо. aif.ru »
2023-5-2 13:58
Трезвый пикник на обочине. Почему шашлык смертельно опасно запивать водкой
Об опасности сочетания шашлыка с алкоголем рассказал главный внештатный специалист психиатр-нарколог Минздрава Московской области Виталий Холдин. aif.ru »
2023-4-30 14:34
Как реанимировать пересушенный шашлык?
Шеф-повар рассказал россиянам, что делать с пересушенным шашлыком. aif.ru »
2023-4-30 12:00
Наименее вредный. Какой шашлык можно съесть, если у вас гастрит
Рассказываем, какой шашлык меньше всего опасен для тех, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта. aif.ru »
2023-4-30 03:22
200 граммов шашлыка. Какой готовить на свидании, а какой подойдёт худеющим?
Оказывается, для каждого случая жизни можно выбрать свой шашлык. Какой шашлык рекомендуют сексологи, а какой улучшит мозговую активность? Что выбрать тем, кто следит за своим весом? aif.ru »
2023-4-30 10:22
Юрист Соловьев рассказал, как пожарить шашлык и не быть оштрафованным
Важно соблюдать противопожарные нормы. aif.ru »
2023-4-29 04:03
Можно ли детям давать шашлык, замаринованный в пиве?
Пиво – один популярных продуктов, который используют в составе маринада для шашлыка. aif.ru »
2023-4-28 13:50
Сколько времени нужно держать шашлык на мангале и гриле?
Aif.ru рассказывает о тонкостях жарки отменного майского шашлыка. aif.ru »
2023-4-28 11:19
Успеть за 10 минут. Как определить, что шашлык уже готов и его надо снимать
Вовремя снять шашлык с мангала — это очень важно, ведь если передержать, то потеряешь сочность мяса. aif.ru »
2023-4-28 02:52
Любителей запивать шашлык алкоголем предупредили о последствиях
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что употребление шашлыка вместе с алкоголем увеличивает риск развития заболеваний поджелудочной железы. Чтобы избежать последствий для здоровья, она посоветовала отказаться от алкоголя и выбирать для шашлыка постное мясо — курицу или говядину. Лента.Ру »
2023-4-27 18:37
Сколько замаринованное мясо может храниться в холодильнике?
Чтобы избежать пищевых отравлений при приготовлении шашлыка, заготавливать и мариновать мясо лучше дома накануне выезда на природу. aif.ru »
2023-4-27 15:32
Баранья классика. Шеф-повар советует, как сделать идеальный шашлык
Учимся выбирать правильное мясо, готовить маринад и солить вовремя. aif.ru »
2023-4-27 03:38
В России подешевел шашлык
За год цены упали на шашлык из свинины и курицы, но возросли на блюдо из индейки. aif.ru »
2023-4-24 12:08
В России за год подешевел шашлык
За год в России шашлык из курицы подешевел на 8,9 процента, а из свинины — на 3,6 процента. Об этом говорится в исследовании Руспродсоюза. Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров на основании уточнила, что средняя стоимость шашлыка из свинины на четырех человек в апреле составила 651 рубль. Лента.Ру »
2023-4-24 01:18
Паразиты. Чем опасен маринад от шашлыка?
Рассказываем, какие паразиты могут находиться в маринаде из-под шашлыка. aif.ru »
2023-4-22 08:42
Россияне приготовились к мангальному сезону. Как вкусно пожарить шашлык и не отравиться?
Вместо картофеля в качестве гарнира к шашлыку лучше использовать свежие или запеченные овощи, считают врач-диетолог Елена Соломатина и шеф-повар Дмитрий Табаков. В беседе с «Лентой.ру» они поделились с россиянами советами и секретами по выбору мяса и маринада, а также приготовлению блюда. Лента.Ру »
2023-4-20 00:13
Можно ли детям есть шашлык и с какого возраста?
Про шашлык всегда пишут, что он вреден и что в нем много канцерогенов. В связи с этим возникает вопрос, можно ли давать его детям? aif.ru »
2023-4-19 05:06
Маринуй на отлично. Советы профессионала по приготовлению шашлыка
Известный кулинар, гастроном и ресторатор рассказывает, как сделать настоящий мужской шашлык. aif.ru »
2023-4-17 11:43
Гастроэнтеролог назвала самый полезный шашлык
Шашлык из курицы — самый полезный из всех его видов, рассказала 17 апреля гастроэнтеролог клиники «Мой медицинский центр» Ольга Листопадова. В беседе с «Лентой. ру» специалист отметила, что мясо курицы является самым щадящим для организма. izvestia.ru »
2023-4-17 08:10
Россиянам назвали самый полезный шашлык
Гастроэнтеролог Ольга Листопадова и бренд-шеф Дмитрий Волочаев рассказали, какой шашлык является самым полезным и почему. Врач посоветовала готовить шашлык из курицы, не используя майонез м маринады. Лента.Ру »
2023-4-17 07:01
Кефирно-пивная радость. Зачем мариновать шашлык?
Для хорошего шашлыка важно не только мясо, но и маринад. Зачем мясо перед жаркой на углях нужно мариновать, и как это делать? Разбирался aif.ru aif.ru »
2023-4-16 08:49
Любовь, шашлык и весна. Как выбирать мясо и мангал для пикника?
Каждый год в это время многие открывают сезон шашлыков. А накануне долго спорят, какое мясо покупать для шашлыка. Существует ли идеальное мясо, из которого всегда получится вкусный шашлык? aif.ru »
2023-4-14 13:07
Россиянам назвали способы сделать шашлык более полезным
Врач и нутрициолог Ирина Юзуп рассказала, что шашлык не такое полезное блюдо, как многие привыкли думать. Она пояснила, что при приготовлении мяса на углях образуются вредные вещества, негативно сказывающиеся на здоровье. Лента.Ру »
2023-4-11 12:09
Диетолог призвала не есть обуглившийся шашлык
Врач-диетолог Елена Соломатина посоветовала не есть обуглившийся шашлык, поскольку он опасен для здоровья. В беседе с Пятым каналом 2 апреля специалист рассказала, что горелый шашлык есть не стоит, поскольку в таких кусках мяса содержатся канцерогены. izvestia.ru »
2023-4-4 05:54
Мясо с водкой. Зачем в шашлык стоит добавлять алкоголь
Рюмка водки может сильно украсить шашлык. Рассказываем, зачем добавлять алкоголь в маринад. aif.ru »
2022-11-4 04:00
Космонавты попросили привезти к месту посадки «Союза МС-21» репу и капусту
В качестве бонуса они также запросили шашлык и плов. aif.ru »
2022-9-18 02:02
Каким должен быть шашлык из баранины по ГОСТу?
Рассказываем, какой полуфабрикат для шашлыка должен продаваться в магазинах и предприятиях общественного питания, чтобы соответствовать ГОСТу. aif.ru »
2022-7-13 14:30
Каким должен быть шашлык из свинины по ГОСТу?
AiF.ru разбирается, что должно присутствовать, каким должно быть мясо и какие пряности кладут в шашлыки по ГОСТу. aif.ru »
2022-7-12 00:04
Каким должен быть шашлык из говядины по ГОСТу?
Aif.ru отвечает на актуальные вопросы читателей. aif.ru »
2022-7-11 13:58
Шеф-повар призвала не мариновать шашлык в майонезе и кетчупе
Замаринованный в майонезе с кетчупом шашлык получается слишком жирным, а вкус мяса будет вареным. Также, приготовленный в таком маринаде шашлык будет слишком калорийным, рассказала бренд-шеф сети правильных вещей для кухни Williams Et Oliver Надежда Любимова. izvestia.ru »