Цены на трюфель удвоились до $8 тысяч за килограмм

2017-10-28 11:39

Стоимость белых трюфелей одного из основных ингредиентов блюд итальянской кухни составила до $3,2 тыс. за фунт ($8 тыс. за кг Ъ), сообщает Bloomberg. Повышение в два раза цены трюфелей стало следствием жаркого лета и низкого урожая.

В результате поставки трюфелей во многих регионах Европы сократились до 90%. Цена на блюда из трюфелей в результате может повысится в среднем на $10, заявил вице-президент компании-импортера трюфелей Urbani Truffles Витторио Джордано. Осенью 2016 года стоимость трюфелей резко упала из-за их высокого урожая. Агентство Bloomberg напоминает, что стоимость белых трюфелей летом-осенью прошлого года составляла $1,3 тыс. за фунт. .

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

трюфелей стоимость

Источник: kommersant.ru Рейтинг новостей: 90

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Danone объявила о продаже российского бизнеса компании из Татарстана

Danone заявила, что закрыла сделку по продаже российских активов компании «Вамин Р», принадлежащей «Вамин Татарстан». Владелец последней вошел в совет директоров российской «дочки» Danone после передачи актива Росимуществу.

Суд признал безнравственным перевод за рубеж денег за оставшиеся в России товары IKEA

Суд признал ничтожным перевод за рубеж денег за оставшиеся в России товары IKEA, посчитав сделку «противной основам правопорядка или нравственности». Соответствующий иск на почти 13 млрд рублей к российской структуре IKEA подала ФНС.

Выход в «Космос»: как живет легендарная гостиница в холдинге, созданном Евтушенковым

Гостиничный оператор Cosmos Hotel Group, входящий в АФК «Система», занял второе место в рейтинге крупнейших отельных сетей Forbes в 2024 году. Строительство сети начиналось с легендарной советской гостиницы «Космос», открытой в Москве к Олимпиаде 1980 года рядом с ВДНХ, — это она впоследствии дала название всей группе отелей Cosmos

Как Калмыкия ставит рекорды по долгам населения и предпринимательской активности

Население Республики Калмыкия самое закредитованное в стране: соотношение долга по кредитам и годовой зарплаты в регионе в начале 2023 года достигло почти 109% — это худший показатель в России. При этом в 2023 году число зарегистрированных здесь предпринимателей выросло на рекордные 60,7% при среднем общероссийском росте 8,3%.

Правительство на четыре месяца отменило пошлины на экспорт угля

Правительство на четыре месяца отменило пошлины на экспорт энергетического угля и антрацита. Решение направлено на «поддержку предприятий угольной отрасли», заявили в кабмине. Ранее в Минэнерго предупредили, что видят «предпосылки развития тяжелого кризиса в угольной промышленности» на фоне падения цен.

Аэропорт Дубая ограничил прием рейсов из-за непогоды

Аэропорт Дубая ограничил число прибывающих рейсов и попросил туристов приезжать не раньше, чем за два часа до вылета. Из-за обрушившегося на город ливня в аэропорту произошел коллапс: несколько рейсов перенесли и отменили, у стоек регистрации выстроились очереди, началась давка.

Аренда складов в московском регионе подорожала на 11% с начала года

Ставка аренды складов класса А в московском регионе с начала года выросла на 11%, до 9400 рублей за квадратный метр в год. Этому способствовала низкая доля свободных помещений, всего 0,1%, а также рекордно низкий объем ввода новых складов по итогам I квартала 2024 года