Знаменитые шеф-повара о химических процессах при приготовлении овощей

2022-9-24 18:01

Знаменитые лондонские шеф-повара Йохан Оттоленги и Икста Белфридж рассказали в книге «FLAVOUR. Дело вкуса», что происходит с пищевыми продуктами в ходе различных процессов кулинарной обработки и каких результатов можно этим добиться.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

знаменитые шеф-повара химических процессах приготовлении овощей

знаменитые шеф-повара → Результатов: 1 / знаменитые шеф-повара - фото


Фото: am.vesti.news

Знаменитые шеф-повара месяц будут готовить из отходов

С 24 февраля по 2 апреля в Лондоне около 20 титулованных шеф-поваров будут готовить из необычных ингредиентов, пишет euromag. ru. Профессионалы своего дела намерены превратить пищевые отходы в изысканные блюда. am.vesti.news »

2017-02-14 21:16