00:05
Русский хот-дог. 4 варианта быстрых сосисок в тесте
Сосиски можно запечь в совершенно разном тесте. Делимся удачными, несложными и довольно быстрыми рецептами.
18:03
Каким пирогом закусывал Чичиков?
«Если б судьба не сделала Гоголя великим поэтом, то он был бы непременно артистом-поваром», — утверждал Сергей Аксаков.
13:04
Чем кормят в ресторанах бывшего McDonald’s в ДНР?
В ДНР на смену ресторанам McDonald’s пришла сеть фастфуда «ДонМак».
18:05
Как Фридрих Энгельс изменил национальной кулинарии?
Один из основоположников марксизма, учёный и предприниматель Фридрих Энгельс, будучи по происхождению немцем, изменил национальной кулинарии.
00:11
Зарыть в костер. Что можно приготовить в углях
Делимся рецептами блюд, которые можно приготовить прямо в углях костра.
00:08
Какое блюдо из русской кухни особо выделял Дюма-отец?
Если спросить, какая книга у Александра Дюма «главная», ответ будет предсказуем – конечно, «Три мушкетёра». Однако сам писатель главным трудом всей своей жизни, можно сказать, её итогом, полагал «Большой кулинарный словарь»
06:20
Как появилась котлета по-киевски?
В Кирове в кафе стали переименовывать котлеты по-киевски. Пишут: «котлета по-кировски». А вообще как это блюдо появилось, есть ли у него с Киевом прямая связь?
00:02
Башджын, шашлык, дзыкка и хычин. Что скоро заменит в России «Макдональдс»?
Побывав в маленькой республике Северного Кавказа, обозреватель «АиФ» выяснил — организовать сеть закусочных с национальной едой возможно. Было бы желание...
14:32
Соревнования под острую курицу. Смотрим Олимпиаду с китайскими блюдами
Делимся несложными рецептами китайских блюд, чтобы вместе с ними было интереснее наблюдать за Олимпиадой в Пекине.
14:43
Как слоеное, но тоньше. Что можно приготовить из пачки теста фило
Рассказываем, как делают тесто фило, популярное на Балканах и Ближнем Востоке, что из него можно приготовить и как с ним лучше обращаться.
02:09
Какие блюда в 2021 году признаны самыми популярными в мире?
Компания Google в своём ежегодном отчёте составила список блюд, рецепты которых чаще всего искали в мире в этом году.
00:11
Еда кочевников. Из чего готовят каймак, казы, талкан и бешбармак?
Гурманам традиционная алтайская кухня может показаться не очень разнообразной и даже скудной, но именно эти простые блюда кочевников дополняют неповторимую атмосферу края.
00:12
Грог, глинтвейн и глег. Лучшие зимние напитки с пряностями
Горячие алкогольные напитки с сахаром или мёдом и пряностями традиционно и с большим удовольствием пьют по всей Европе на рождественских базарах, праздниках на открытом воздухе, горнолыжных курортах и катках.
00:15
От Анны Павловой до Наполеона. В честь кого названы любимые десерты?
Кто не любит воздушное безе, слоёный «Наполеон», нежные эклеры? А кто знает историю этих десертов? А ведь они могли бы многое о себе рассказать. Сделаем это за них.
00:15
От кимчи до голубцов. Капуста по рецептам всего света
Как приготовить капусту? Сохраняем полезные свойства и открываем новые вкусовые грани уже порядком приевшегося овоща.
10:28
Был провансаль, стал майонез. Как раньше делали знаменитый соус
Рассказываем, как до революции в России готовили соус майонез и как его называли.
11:04
Вкусы России. Жители страны выберут три самых «народных» продукта
На конкурс поступило 720 заявок из 84 регионов.
16:00
Почему производитель шин раздает звезды ресторанам?
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
10:17
Похрустим. Как готовить наггетсы — классические и не только
Делимся рецептами домашних наггетсов из цельной курицы, фарша и рыбы.
10:48
Сезон селедки и барабульки. Какую рыбу стоит пробовать в Крыму
Рассказываем, какую рыбу нужно пробовать в Крыму и почему в центральной России почти нет крымской рыбы.
12:08
Какие блюда названы в честь людей?
Первое, что приходит на ум, – оливье, бефстроганов, гурьевская каша, Наполеон, торт «Павлова». Но таких блюд множество.
08:05
Почему китайцы наши закуски считают несъедобными?
Китайский интернет-портал перечислил популярные русские закуски, которые «невозможно есть»: холодец, икру, селёдку с картошкой. А сушёных кузнечиков и змей, значит, есть нормально?
10:49
Как чурчхела появилась в России и правда ли, что она влияет на долголетие?
АиФ.ru рассказывает, как чурчхела попала на Парижскую Всемирную выставку и почему нужно обращать внимание на ее цвет.
22:12
Какие города имеют сладкие символы в виде тортов?
В Калуге к юбилею города выпустили фирменный городской торт. А в каких городах ещё есть свои кондитерские символы?
15:05
Чем американская пицца отличается от итальянской?
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
11:28
Стол номер один. Французский повар рассказал, что любят Путин и Медведев
Бывший повар Кремля Жером Риго рассказал французским журналистам о работе в России. По его словам, «атмосфера на кухне была армейской».
01:01
День окрошки. 5 оригинальных рецептов холодного супа от шеф-поваров
30 мая - День окрошки. Предлагаем отпраздновать, приготовив новую, оригинальную, острую и освежающую окрошку по авторскому рецепту.
16:46
Почему петербуржцы называют пшеничный хлеб булкой, а москвичи — белым?
«АиФ-Кухня» отвечает на популярные вопросы читателей.
12:59
Дорого, богато. Чем отличается московская кухня от традиций других городов
Рассказываем, как исторически сложились отличия московской кухни от кулинарных традиций других городов России.
14:40
Универсальная паста. Пять рецептов хумуса для Великого поста
Делимся авторскими рецептами постных хумусов с брокколи, тыквой и свеклой.
00:06
Когда все хрустит и шипит. Готовим простые блюда китайской кухни
12 февраля – Китайский Новый год. Предлагаем рецепты азиатской кухни, которые легко можно исполнить самостоятельно.
00:18
Самая популярная еда, которую заказывают на дом в Европе. Инфографика
Исследование было проведено страховым сайтом MoneyBeach.co.uk, который использовал данные запросов пользователей Google, связанные с заказом еды навынос, в различных странах.
00:02
Хинкальная оккупация. Почему российская кухня непопулярна в нашей стране?
Обозреватель «АиФ» на примере Калмыкии попытался разобраться в том, отчего граждане РФ почти ничего не знают о блюдах разных регионов нашего государства.
12:05
Где увековечены блюда национальной кухни?
В Оренбуржье поставили памятник эчпочмаку. А есть ли ещё памятники национальным блюдам?
13:32
В Питере — есть. Где найти съедобное золото и букет из паштета
5 мест, которые, несомненно, нужно посетить в Северной столице, если вы хотите поднять себе настроение, понять, что еда — это не только еда.
00:04
На кухне в Белом доме. Любимые блюда президентов США
В ожидании результатов выборов в США рассказываем о том, какие блюда предпочитали бывшие президенты этой страны и ныне действующий.
11:33
Чем отличается грузинский лаваш от армянского?
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
00:07
Борщ наш! Кто пытается «хозяйничать» на русской кухне
Министерство культуры и информационной политики Украины заявило о своих намерениях объявить борщ украинским национальным достоянием.
17:58
Есть ли в России признанные русские блюда?
Парламент Кипра требует признать права киприотов на сыр халлуми. А мы зарегистрировали своё право на какое-нибудь блюдо русской кухни?
14:21
Готовим из баранины. Блюда для празднования Курбан-байрам
Представляем рецепты блюд из баранины.
