Роспотребнадзор рассказал, как выбирать орехи, и кому не стоит ими злоупотреблять.

Польза орехов подтвержден многочисленными исследованиями: они богаты витаминами группы В, фолиевой кислотой, витамином Е, жирными кислотами, макро — и микроэлементами. Они занимают одно из первых мест в списке лучших перекусов из-за своей питательности и калорийности. Однако и у такого положительного продукта есть противопоказания и ограничения — об этом в своем телеграм-канале рассказ Роспотребнадзор.Кому стоит ограничить употребление орехов?Ведомство выделило несколько категорий людей, которым орехи могут нанести вред — это аллергики и страдающие нарушением пищеварения. Для последних орехи могут повлиять на работу желудка и печени.Как выбрать орехи в магазине?Эксперты всегда рекомендуют, независимо от того, какие продукты выбираете, спрашивать у продавца сертификаты качества и другие документы. Выбирая орехи, нужно также обращать внимание на скорлупу — она должна быть целая, без повреждений, сухая и чистая. При покупке очищенных плодов лучше отдавать предпочтение крупным и хрустящим ядрам. Особенно специалисты выделяют грецкие орехи: для выбора нужно потрясти плод — если слышен стук, значит орех высох и покупать его не стоит.Сколько можно хранить орехи?Максимальный срок хранения — 6 месяцев в сухом месте. Лучше всего выбрать для хранения контейнер, который плотно закрывается.Источники:https://t.me

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на aif.ru