фото показано с aif.ru

О том, какие ошибки в питании могут навредить сердцу, рассказывает врач-кардиолог.

Наше питание оказывает воздействие на большинство органов, не только на желудок и кишечник. То, что мы едим, в той или иной степени важно для всего организма. В том числе — для сердца.Большинства кардиологических проблем можно было бы избежать, выбирая правильные продукты и отказываясь от вредной для сердца пищи. О том, как мы своим питанием мешаем работе сердца и что нужно срочно исправить в рационе, чтобы долго не иметь проблем с этим важным органом, рассказывает Владимир Подхомутников, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный врач РФ, врач-кардиолог высшей категории:«Первое, что нужно исключить, — переедание. Надо научиться выходить из-за стола чуточку голодным. Регулярное переедание — прямой путь к ожирению. В свою очередь, ожирение ведет к нарушению работы сердца и закупорке сосудов.Быстрые углеводыВторое важное ограничение — это вредные углеводы: изделия из белой муки, белый хлеб, сдобная выпечка, торты, пирожные, печенье, вафли. Если в вашем питании преобладают быстрые углеводы, это быстрый путь к развитию атеросклероза сосудов, в том числе сосудов сердца.Когда много углеводов и они не расходуются как источники энергии, организм начинает откладывать их про запас в виде не только гликогена, но и холестерина. Поэтому в вашем суточном рационе быстрых углеводов не должно быть более 20%. Можно употреблять цельнозерновой хлеб, злаковые продукты с высоким уровнем клетчатки, гречку, пшено, ячмень. Осторожно, сольДля нормальной работы сердечно-сосудистой системы необходимо минимизировать содержание в организме натрия, то есть ограничить употребление соли. Рекомендуемая доза натрия в сутки составляет не более 1,5 г. Его много в пище, и поэтому дополнительное "досаливание" приводит к задержке жидкости, повышению артериального давления крови и увеличению нагрузки на сердце.Немного о жиреОчень часто мы думаем, что жирная пища наносит нам вред, что жиры — главные источники холестерина, поэтому отказываемся от жирных продуктов. Но это ошибка.Насыщенные жиры и трансжиры действительно вредны для нашего организма. Это маргарин, пальмовое масло, сливочные соусы. Но ненасыщенные жиры в виде растительных масел или рыбьего жира, наоборот, полезны. Они содержатся в морской рыбе, орехах, авокадо, оливковом, рапсовом и других нерафинированных растительных маслах.Жиры участвуют в синтезе гормонов и строительстве клеточных мембран, поэтому сильно ограничивать или исключать их из рациона нельзя, это приведет к снижению иммунитета, к нарушению процесса обновления клеток. Но важно употреблять органические масла и отказаться от переработанного рафинированного масла и обжаренных в нем продуктов. Не забывайте про белкиЕще одним очень важным компонентом нашего питания являются белки. Это строительный материал для всех клеток организма, это ферменты, это гормоны, в конечном итоге — это жизнь. Как сказал Фридрих Энгельс, жизнь есть способ существования белковых тел.Белки мы можем получить, употребляя яйца, мясо птицы, телятину, рыбу, соевые и молочные продукты. Три главных микроэлементаДля здоровья сердца крайне необходимы микроэлементы. Наиболее важные из них — это калий, магний и кальций.Магний и калий — микроэлементы, которые в совокупности с основными неорганическими химическими элементами (кальцием, натрием, хлором, фосфором, фтором, серой, углеродом, кислородом, водородом, азотом) определяют ионный состава человеческого организма, без них не может проходить ни один химический процесс.Mагний и калий контролируют электрическую активность нервной ткани и проводящей системы сердца, тем самым обеспечивают нормальное функционирование всех клеток, особенно клеток сердечной мышцы, что определяет универсальность их воздействия на организм.Калий и магний содержатся в моркови, тыкве, свекле, петрушке, шпинате, грецких орехах, инжире, кураге, черносливе. Кальций содержится в молоке, сырах, фасоли и других бобовых, в орехах и сухофруктах. В современных городах из обычных магазинных продуктов невозможно получить необходимую норму калия, магния и кальция с пищей. Поэтому медики рекомендуют включить в свой рацион добавки, содержащие эти микроэлементы. Чеснок всему головаИ напоследок — продукт, за который сердце скажет спасибо. Это чеснок. Исследования показали, что один его зубчик в сутки может уменьшать давление примерно на 10 единиц. Однако принимать его в таком случае рекомендуют курсом в течение месяца. Флавоноиды и аллицин, которые содержатся в чесноке, действительно могут регулировать сердечный тонус. Поэтому, например, при хроническом пониженном давлении лучше свести употребление чеснока к минимуму. А вот при гипертонии чеснок будет работать как боярышник или как пустырник.Многие из нас привыкли к употреблению чеснока, но далеко не всем нравится его аромат. Чесночная таблетка или капсула с экстрактом чеснока может стать решением этого неудобства. Здесь плёнка, покрывающая действующее вещество, не растворяется во рту, а отдает полезные вещества лишь в желудке человека, где и происходит всасывание питательных веществ. По полезным свойствам такая продукция не уступает чесноку из холодильника, но при этом не оставляет неприятный запах.Регулярный приём чеснока снижает уровень холестерина, предупреждает образование бляшек в кровеносных сосудах. Но этим продуктом ни в коем случае нельзя злоупотреблять. Это связано, как мы сказали выше, с активными веществами в его составе. Для того чтобы разобраться в пользе и вреде этого продукта, нужно изучить его воздействие на сердце при различных заболеваниях. Поэтому перед употреблением чеснока в лечебных целях или продукции на его основе всегда нужна консультация лечащего врача.Осторожно! Самолечение недопустимо. При любых проблемах со здоровьем нужно проконсультироваться со специалистом.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на aif.ru