Результатов: 10

Открыты ферменты, превращающие разные группы крови в первую

Исследователи обнаружили, что микробы вида Akkermansia muciniphila обладают способностью расщеплять муцин, ключевой компонент слизи в пищеварительных органах, похожий по структуре на антигены, определяющие группу крови человека tass.ru »

2024-4-25 20:38

Алтайские ученые разработали ферменты верблюда для импортозамещающего сыроделия

Ученые Алтайского государственного университета (АлтГУ) разработали рекомбинантные ферменты, позволяющие изготавливать сычужные сыры, которые в будущем смогут заместить импортные аналоги в условиях дефицита из-за антироссийских санкций. Лента.Ру »

2022-4-18 20:28

Ферменты плесневого грибка помогут удешевить производство стероидных препаратов

Микробиологи из Пущино обнаружили у плесневых грибов Drechslera необычный фермент, способный определенным образом модифицировать стероиды. В природе этот процесс призван подстроить вещества растения под нужды гриба, а в промышленности ... gazeta.ru »

2021-11-20 01:19

Американские ученые внедрили в биоразлагаемый пластик разрушающие его ферменты

При нагреве до определенной температуры он начнет разлагаться. Это может стать ключом к решению проблемы пластиковых отходов golos-ameriki.ru »

2021-5-5 09:30