Результатов: 1236

Эксперты рассказали, какой хлеб быстрее портится

Специалисты Роскачества и ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» рассказали, какой хлеб в большей степени подвержен плесневению и почему.
Читать далее rt.com »

2020-7-27 14:51

Бой с плесенью. В "Роскачестве" рассказали, как правильно хранить хлеб и почему его надо покупать целым

Эксперты отметили, что в бумаге или под полотенцем изделие черствеет быстрее. Читать далее... lifenews.ru »

2020-7-27 10:12

Роскачество разобралось в опасности хлеба

Какая хлебная плесень самая опасная, и вреден ли для здоровья хлеб, еще не имеющий видимых признаков поражения? Какой хлеб плесневеет первым, и как хранить его правильно? На эти и другие вопросы ответили эксперты Роскачества и НИИ хлебопекарной промышленности. vesti.ru »

2020-7-27 08:01

Хлеб из какой муки и с какими добавками лучше выбрать?

Эксперты в области хлебопекарной промышленности рассказали, в чем польза гречневой, амарантовой и других необычных видов муки, а также семян и зерен, которые добавляют в хлеб. aif.ru »

2020-7-10 16:31

Древние злаки, фрукты и хлеб — в Париже открылась выставка «Последний ужин в Помпеях»

Формы для пирогов в виде сердечек и караваи хлеба — парижская выставка «Последний ужин в Помпеях» доказывает,  что  со времен Римской империи наш стол изменился на удивление мало. А фреска, на которой этими же хлебами оплачивают голоса избирателей,  неизбежно заставляет задуматься и о параллелях с античным обществом. ru.rfi.fr »

2020-7-10 14:10

Россиян научили выбирать полезный хлеб

Эксперты Роскачества научили россиян выбирать полезный хлеб. Сейчас покупатели стали чаще покупать хлебобулочные изделия из нетрадиционных видов муки или те, в которых есть различные семена. Также сейчас популярен так называемый бездрожжевой хлеб, который по факту таковым не является. Лента.Ру »

2020-7-10 11:32

Роскачество назвало надпись «бездрожжевой хлеб» маркетинговой уловкой

Надпись «бездрожжевой хлеб» — это лишь маркетинговый ход. Ни ржаной, ни ржано-пшеничный хлеб нельзя испечь без дрожжей, рассказали в Роскачестве в пятницу, 10 июля.

izvestia.ru »

2020-7-10 08:45

Ем хлеб и сплю в лесу. Курьеры Delivery Club готовят бунт и терпят бедствие из-за задержки зарплаты

Курьеры порываются устроить забастовку Delivery Club. Причина — задержка зарплат, из-за которой как минимум один человек вынужден жить на улице. Сервис при этом максимально дистанцируется от попавших в беду людей. lifenews.ru »

2020-7-6 21:00

Фитоняшкам тоже можно? Какой хлеб не навредит вашей фигуре — ржаной или пшеничный

Считается, что во время похудения нужно отказываться от всего мучного, чтобы избавиться от лишнего веса. Но это не совсем так. В хлебе много полезных микроэлементов, которые нужны нашему организму. lifenews.ru »

2020-6-28 09:30

Кому противопоказан йодированный хлеб?

В России хотят печь хлеб только с йодированной ­солью. А всем ли полезны продукты питания с повышенным содержанием йода, производство которых собираются ввести повсемест­но? aif.ru »

2020-6-20 12:05

Хлеб, кров и тест: какие франшизы выстояли в кризис

Франчайзинговые пиццерии, онлайн-риелторы и медицинские лаборатории смогли в пандемию не только сохранить большую часть выручки, но и в некоторых случаях даже ее увеличить forbes.ru »

2020-6-11 09:52

Подгоревший две тысячи лет назад хлеб был выброшен в мусор, но теперь найден археологами

Ученые из Национального института превентивной археологии Франции (INRAP), которые занимаются раскопками на участках, где планируется строительство, обнаружили хлебную лепешку, которую местные жители испекли почти две тысячи лет назад. polit.ru »

2020-6-2 12:00

Альтернативные продукты для правильного питания

Каждый, кто хотя бы раз задумывался о переходе на правильное питание, задавал главный вопрос: как заменить привычные продукты на более полезные и при этом не затосковать от однообразия пищи? infox.ru »

2020-6-1 17:14

В России создадут стабфонд зерна для мукомолов и хлебопеков

Минсельхоз считает целесообразным создание в России стабилизационного фонда зерна для обеспечения мукомольных предприятий продовольственным зерном по доступным ценам. vesti.ru »

2020-5-21 17:01

ФАС заявила об отсутствии роста цен на хлеб в России

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России не зафиксировала роста цен на хлеб и хлебобулочные изделия в России за период пандемии коронавирусной инфекции. Об этом в среду, 20 мая, рассказал заместитель руководителя ФАС России Андрей Цариковский. izvestia.ru »

2020-5-20 13:57

Украина заморозила цены на гречку и хлеб

Украина столкнулась с неконтролируемым ростом цен на жизненно важные продукты питания – на фоне падения собственного производства и сокращения импорта из-за недостатка валюты. Как передаёт корреспондент РИА «Новый День», сегодня... newdaynews.ru »

2020-5-18 12:05

"Нужно уйти от панических настроений". Эксперт назвал прогнозы по ценам на хлеб в случае неурожая

Страна прекратила вывозить зерно из-за прогнозов летней засухи, однако специалисты заверили, что это не повод для паники.Читать далее... lifenews.ru »

2020-5-17 13:00

В Омске могут начать продавать хлеб из фиолетовой пшеницы

ОМСК, 15 мая, ФедералПресс. Омские ученые вывели необычный сорт пшеницы с фиолетовыми зернами. По словам селекторов, она обладает антиоксидантными свойствами и содержит немало полезных микроэлементов. fedpress.ru »

2020-5-15 08:23

В Приморье запретили продавать нефасованные продукты

В правительстве Приморского края сообщили об очередных профилактических мерах, направленных на снижение риска распространения коронавируса. Теперь в регионе нельзя продавать нефасованные продукты – хлеб, фрукты и овощи. infox.ru »

2020-5-7 00:29

«Социальный геноцид»: нацболы потребовали отправить правительство РФ «на хлеб и воду»

В Москве у здания правительства РФ прошла протестная акция против антисоциальной политики властей в период объявленной эпидемии коронавируса. Как сообщила пресс-служба незарегистрированной партии «Другая Россия», активисты... newdaynews.ru »

2020-5-6 12:27

Наследие Древнего Рима. Какие кулинарные технологии и блюда дошли до нас

Не всегда мы знаем, что обычные для нас блюда, которые мы готовим сегодня, и привычные нам кулинарные техники на самом деле пришли из Древнего Рима. aif.ru »

2020-5-5 00:11

Почему французы начали печь хлеб на карантине

Во время карантина французы стали больше готовить и, главное, — печь. Фотографии печенья, плюшек и пирогов заполнили социальные сети.  Особой популярностью стали пользоваться рецепты простого домашнего хлеба, выпеченного «по-старинному», без хлебопечки и на закваске. ru.rfi.fr »

2020-5-1 14:15

Россияне стали чаще покупать хлеб в режиме самоизоляции

Покупки хлеба в России за апрель выросли на 36% на фоне пандемии коронавируса COVID-19, говорится в исследовании банка Русский стандарт (входит в топ российских банков по объему эквайринга). Об этом сообщает РИА Новости. kommersant.ru »

2020-5-1 08:17

"С нефтяной иглы – на хлеб и воду". Соцсети о падении цен на нефть

В начале недели случилось беспрецедентное событие: цены на нефть на американской бирже сперва обвалились до нуля, а затем и достигли отрицательных значений.   Константин Калачев Наступил вечер, и коронавирус позавидовал нефти. svoboda.org »

2020-4-22 14:54

В Омске подорожал витамин С и подешевели хлеб и сахар

ОМСК, 2 апреля, ФедералПресс. В Омске специалисты мониторят цены на основные товары. Причем если на одни продукты цена упала, но на другие в дни карантина напротив, выросла. fedpress.ru »

2020-4-2 15:02